東京兵庫県人会からのお知らせ

【兵庫県からのお知らせ】和パスタのお店「こなな」において、食材フェア「兵庫県産食材を味わうこななの春パスタ」を開催します(提供期間:3月5日(水)〜5月中旬予定)(東京兵庫県人会ニュースvol. 498)

県産農水産物の認知度向上及び需要拡大を図るため、 (株)ポトマックと連携し、県産食材を使った2種類のパスタを、関西圏や首都圏等の店舗で提供します。

1 開催期間 令和7年3月5日(水曜日)〜5月中旬予定
2 開催場所 和パスタのお店「こなな」全17店舗
(1)県内4店舗:三宮店、ミント神戸店、神戸ハーバーランドumie店、ピオレ明石店
(2)関西エリア 4店舗 : 大阪市 3店舗、京都市 1店舗
(3)関東エリア 8店舗
(4)東海エリア 1店舗

3 提供メニュー
(1)播州百日どりと筍の山葵豆乳クリーム
 [使用県産食材]播州百日どり、ペリーラ(播磨)
(2)神戸ポークベーコンの豆乳カルボナーラ
 [使用県産食材]神戸ポーク(神戸)

4 客席のメニュー表には、多彩な県産食材を紹介するパンフレット(QRコード)を掲載し、フェアで使用していない食材も含め、その特長や魅力を発信します。 

5 参考URL
(1)こななホームページ https://www.konana.jp/
(2)フェアの概要 https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/press/documents/gaiyou.pdf
(3)フェアポスター https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk06/press/documents/poster.jpg

<問い合わせ先>兵庫県農林水産部流通戦略課ブランド戦略班  TEL:078-362-9213

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